엿곡물의 전분을 엿기름으로 삭힌 뒤 조려 만든 한국의 전통 과자로, 굳기와 가공 방식에 따라 갱엿·흰엿 등으로 나뉜다.울릉도의 특산물로 유명한 호박엿은 원래 '후박엿'이었다. 울릉도에 많이 자라는 후박나무의 껍질과 열매로 만든 엿이 외부에 알려지면서 '호박엿'으로 잘못 전해졌고, 울릉도는 이 기회를 살려 진짜 호박으로 호박엿을 만들기 시작하였다.울릉도어원음식후박나무호박엿호박엿1